Использование жироуловителей (сепараторов жира) в частном доме
Жироуловитель или сепаратор жира – это специальное устройство, предназначенное для очистки хозяйственно-бытовых и промышленных сточных вод от неэмульгированных жиров и масел с целью предотвратить закупорку, загрязнение и преждевременный выход из строя канализационных трубопроводов.
Принципиальная схема жироуловителя (сепаратора жира)
Конструкция современного сепаратора жира состоит в следующем: это водонепроницаемая ёмкость из полипропилена, обычно в форме цилиндра или параллелепипеда, разделённая перегородками на несколько технологических отсеков. Принцип работы жироуловителей основан на отделении (сепарации – отсюда и второе название жироуловителя -“сепаратор жира”) жировых продуктов при тонкослойном изливе из одного технологического отсека в другой – при этому жир всплывает на поверхность и механически удаляется, а обезжиренные стоки отводятся после этого в канализационную систему.
Использование жироуловителей в народном хозяйстве
Сепарация жира используется, в основном, в ресторанах, столовых, кухнях, кондитерских, мясных и подобных производствах, т.е. всюду, где образуются сточные воды, загрязненные жирами и маслами. Сепарация жира состоит в улавливании жиров из этих сточных вод и служит в качестве их предварительной очистки перед выпуском стоков в общую канализацию или локальное очистное сооружение.
ВАЖНО!!! В сепаратор жира нельзя выпускать другие сточные воды, например, дождевые.
Принцип работы жироуловителей (сепараторов жира)
Сточные воды с жирами самотеком поступают в жироуловитель, где происходит осаждение взвешенных веществ и гравитационное отделение жиров на поверхность. Перегородки в жироуловителе служат для замедления потока и увеличения времени на отделение жиров и масел. Они установлены поперек потока сточной воды в результате чего жир собирается на них в виде плотной массы. Слой жиров собирается в накопителе жира, где жир находится до момента его удаления.
Специальная конструкция крышки сепаратора жира препятствует выходу канализационных запахов наружу и обеспечивает легкий доступ к скопившемся в нём жирам для их удаления.
Устройство жироуловителя не требует никаких источников энергии, а его эксплуатация заключается в периодической чистке и удалении жира. Жир удаляется вручную по мере заполнения объёма накопителя сепаратора жира.
Жироуловитель может использоваться как самостоятельная единица предварительной очистки, так и применяться в системе автономной канализации для повышения эффективности работы локальных очистных сооружений.
